domingo, 4 de dezembro de 2011

Receita - Batata Gratinada com Molho de Queijo e Presunto

     Oii. As lindas das minhas férias estão a todo vapor e eu voltei com minhas queridas receitas típicas dessa época. Ontem resolvi fazer o almoço e o prato do dia foi Batata Gratinada com Molho de Queijo e Presunto. Já tinha feito uma receita com batatas nas férias de Julho (Enformado de Carne com Batata), mas decidi repetir o ingrediente principal, até porque a anterior ficou uma delícia. Querem aprender? Vamos lá.

Você vai precisar de:
- 6 batatas médias descascadas e cortadas em cubos.
- 100g de presunto cortado em quadrados.
- 1 envelope de creme de queijo.*
- 600ml de leite.
- Orégano a gosto.

Como fazer:
- Cozinhe as batatas com sal até ficarem “al dente”**, disponha em um refratário e reserve.
- Faça o creme de queijo conforme a embalagem, espalhe o presunto, coloque o creme de queijo em cima das batatas e acrescente o orégano.***
- Coloque no forno até dourar.

* Nessa parte do creme de queijo, eu fiz o seguinte: comprei um pote de requeijão e misturei com o leite e foi o que deu o sabor especial no prato.
** "Al dente" = não foi cozido totalmente, ainda está firme.
*** O “amarelo” na segunda foto é por conta de um pouquinho de azeite que coloquei no fundo do refratário e ele meio que subiu quando coloquei o molho de requeijão com leite.
     
     Prontinho! Bem simples de preparar essa receita. Apesar de ser meio estranho misturar leite com requeijão para fazer um molho, fica uma delícia com tudo pronto. E mais uma vez, todo mundo adorou! :D Façam vocês também e depois me contem o resultado.

Classificação: # # # # #
                                                                                                      Beijos. ;*

4 comentários:

  1. Hummm que delicia! Tomara que o prato deveter ficado bom como a aperencia né?kkkk. Vo fazer um dia aqui =)

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  2. Ficou uma delícia mesmo. Depois quero saber como ficou o seu, viu? :)

    Obrigada por comentar!
    Beijos.
    Anna

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  3. AAh, quero fazer *-* aaah meu deus! Deve ficar ótimo.

    #Dúvida: Come ele puro ou com arroz, feijão, etc?
    Quero faezr aqui só que nunca ouvi falar desse creme de queijo '-'
    Bjos, Suh . ;*

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  4. As batatas são servidas como um acompanhamento para o almoço ou o jantar, ou seja, deve ser incluídos arroz, feijão, salada. Até porque sem um temperinho básico deve ficar um pouco doce. Eu coloquei Sazon. kkk

    Também nunca ouvi falar desse creme de queijo, só se for "cream cheese", mas não deve ficar muito bom com ele. Faz com requeijão, é uma delícia.(rsrs)

    Beijos.
    Anna

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